
1/11跟1/12應該是今年數一數二冷的幾天之一,這次的酒莊行,大湖酒莊是最後一站了,在車上從台中昏睡到苗栗,本來想說都在室內,已經穿很多了,就沒有帶羽絨外套下車,一下車就後悔了,那寒風,真的好冷,應該不到攝氏15度吧!!
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因為工作的關係最近有機會去了台灣的幾個酒莊,一直覺得他們是個很有創意的酒莊,也聽說信義酒莊漂亮的不得了,百聞不如一見,那天先到埔里酒莊,再二個小時的車程,經過了日月潭,到了傳說中最漂亮的「信義酒莊」,去的時候是八月底,「海角七號」雖然已經上映了,不過孤陋寡聞的我還是到酒莊看到宣傳品才知道
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大門口,「信義酒莊」其實是信義鄉農會的「梅子夢工廠」,中部這些酒莊其實很多都是921大地震後重建之後成立的。
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看到這些酒窖,會令人驚奇原來酒的形成需要這麼多的程序

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