老媽很愛吃薺(ㄐㄧˋ)菜，去年去上海時，吃了不少道薺菜的料理，但這種菜並不是一年四季都有，我們在五月的上海，有些餐廳也會告訴你時令過了，
什麼是薺菜呢？
看一下店家的介紹啦，說是連大長今裡都有介紹過，店家是用汆燙過再冷凍的方式讓愛吃薺菜的客人任何季節都嘗的到薺菜的美味
http://www.jiyuan.tw/Aboutus.asp?Lang=tw&ChannelID=8
店在富錦街，靠近民生東路五段跟三民街口，若不知道地址，其實很容易就忽略了
進到店裡，就看到櫃台旁有好多的盆頭小菜，其實我很愛吃小菜，每個一小盤，可以吃好多種
其實我幾乎每樣都想嘗嘗，無奈實在是怕吃不完，而且還要點主菜耶
綜合大家的意見，點了三樣，
醉元寶（豬腳），酒味沒有很濃，這道菜的做法不像我們一般吃到的豬腳肉很軟，廚師把水份都收乾了，但QQ的豬腳吃起來還是很滑潤
雞火蠶豆瓣，就火腿＋蠶豆囉，很開胃的一道小菜
我愛吃的葱爆鯽魚，大家一下筷子，一致的反應就是這鯽魚肉好多喔，不像我們一般在江浙館吃的鯽魚，乾乾的，夾兩筷子就沒肉了
我們才四個人，也點不了太多，
薺菜燴筍$200，這道菜很清淡，或許應該說這家餐廳的餐點口味都不重，吃起來很舒服
蟹粉魚麵$290，這應該是秋天才有的時令菜餚，
這道菜份量不大，據說因為製作程序非常繁複，是品嚐而不是要粗飽的
有沒有覺得這麵很特別？這麵是魚肉混著麵粉等食材做的，所以麵的顏色有點半透明，吃起來很彈牙，再搭配著由蟹黃、蟹膏、蟹肉做成的蟹粉，實在是一大享受
http://www.jiyuan.tw/Aboutus.asp?Lang=tw&ChannelID=3
大概怕蟹粉太濃膩，有附一碗雞高湯搭配
薺菜素蒸餃$180，
手捍的皮厚薄適中，素的餃子其實更能呈現出薺菜的美味
蔥開煨麵$100，這是我爸到各個地方必點的一道，他愛吃麵，這麵湯頭實在很美味，份量也夠，這樣的價格實在很便宜
清蒸臭豆腐$120，我愛吃臭豆腐，據說這臭豆腐是店家自己做的，吃起來是感覺比較清爽
東坡肉，每份$200，比起上周在君品吃的東坡肉，這裡的東坡肉實在好吃太多了，肉入口即化，
薺菜蝦仁餛飩$150，這餛飩我倒覺得沒什麼特色
紅燒肚膛$250，這道菜會等比較久一點，不過等待是值得的，整個魚肉烹煮的剛好，也相當入味
整個餐廳的感覺很素雅，這是一點多時拍的，我們來時可是客滿的喔，而且每桌都點一堆菜，害我們覺得自己很遜
甜點一直是我的最愛，雖然明明主菜還得打包，但我還是想吃甜點
心太軟$100，紅棗把核挖空，裡面塞小小的年糕，我第一次吃到這道菜，超愛的，我妹說她在大陸吃過是裡面包糯米的，想必應該也另有一種風味
煮菜實在是一種很大的藝術，不要說挖空棗子了，把這小小年糕塞的剛剛好，就是一件不容易的事
我最愛的棗泥鍋餅$120，實在太好吃了，每個說自己很飽的人都還是吃了一塊
這是什麼呢
哈，別以為我們還能吃，這是玩具，據說是老板夾娃娃夾到的
這天剛好是農曆16，客人大都吃完了，老板在外面拜拜，老板很有武打明星的架勢
食物烹調的拿捏也很好，即使是老人家也不會有咬不動的菜，不過不要以為這只有老人家或懷舊的客人，餐廳可是一堆潮男潮女呢！
餐廳的服務也相當好，添茶水，換乾淨的盤子一點也不馬虎，
廁所雖然有點小也有點老舊，但真的很乾淨
餐廳座位不算多，要去要先訂位喔！
薺元小館: 台北市富錦街489號
http://www.jiyuan.tw/index.asp
Tel:(02)2747-5886
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