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鳥窩窩,新光三越A4,信義新天地,鳥窩窩私房菜

這天本來爺爺婆婆是要去A4吃越南菜(發現越。越式時尚料理),結果婆婆居然看到樓上新開了一家叫「鳥窩窩私房菜」的,我們翻了翻門口的菜單,當下大家就變心了,決定轉戰!

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這裡真的到處有鳥籠,不過就真的只有籠子,沒有半隻鳥,呵!

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整個裝潢的感覺很清爽

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空間其實蠻大的,這天裡面還有人在辦尾牙,不過除非靠近那一區,其實是不會被吵到的

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服務生穿的像彼得潘

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我們坐在進門的一間很像包廂的房間,不過古人有云,最危險的地方就是最安全的地方(妳累了嗎?胡言亂語了),因為太靠門口了,又是獨立區域,所以服務人員幾乎都看不到我們在叫人,呵~

不知道在這家餐廳哪裡有看到他們是創意料理,打開菜單真的有體會是創意料理,各地的菜都有,北方菜,江浙菜,雲南菜...(當然這是我們這種沒創意的人的分類,哈)

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其實每道都想點,又怕吃不完,點了七八道菜吧,我不好意思拍菜單,怕被我老爸跟我妹唸,來看看我們的菜吧,他的菜名很有巧思,但我都沒抄啦,以下是我自己片段取的名字

乾炒臭仙,微辣,炒的臭豆腐非常有汁,這道算江浙菜吧

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聽說這是四川的爽口薄片晾衣,但餐廳很有巧思,用架子把肉晾起來,這道是我們看很多人的桌上都有,特別點來吃吃的

豬肉片配黃瓜,也可以沾底下的醬料吃,肉肥的恰到好處,加上黃瓜更多了一些清爽,比傳統的大薄片更好入口

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醬香霸王雞,旁邊放了麻花,應該不會有人把麻花配雞一起吞吧,雞很嫩佷好吃,但麻花更為這道菜增了一些趣味,霏霏把麻花都吃完了!

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忘了菜名,上面很像是醃鳳梨跟”蒲仔子”很台吧,

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金字塔馬蘭頭,這是妹妹吵著要吃的,因為上次去上海季節不對,沒有吃到,這次她就吵著要吃,小小一盤,堆成金字塔狀讓人下筷時還真怕把塔推倒了,

馬蘭頭特殊的香味入口別有一番風味

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五彩芥末大拉皮,服務人員到桌上才把醬汁淋下去,這道很北方吧,

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這是紹興干菜窩窩頭,窩窩頭配梅干菜,這組合我真的沒看過

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但我覺得他的窩窩頭太有創意了啦,創意到不像窩窩頭,窩窩頭那種嚼勁跟玉米香一點都沒有了,倒很像黑糖饅頭,那個用來當餡的梅干菜也炸的有點乾,這道菜大家都沒有很嘉歡

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寧波雪菜燉豆腐,這道湯頭很好喝

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最後這道甜湯聽說是他們年菜的一道,我們其實沒有點,是因為我們跟一個像經理的抱怨我們坐的那個位子還真是三不管地帶,除了上菜時以外,還真是叫天天不應

經理就送了我們一碗湯,真的煮的很好喝,很濃稠的一碗桂圓木耳蓮子湯,裡面的每一個料都煮的剛好,

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我們一致對這家餐廳的菜給予好評,相信不久後老爸一定會說要再來吃的!

<h3>鳥窩窩私房菜,</h3>

官方網站對每道菜有詳細的介紹

http://www.birdwowo.com.tw/Default.aspx

店址:台北信義新天地 A4館 6F

服務專線:(02)2729-0677

 

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    fannan 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()