fannan's喃喃自語

在南怡島吃過黑糖餅(호떡)以後，姐姐就對這唸唸不忘，

其實有個原因應該是冰天雪地裡吃到熱熱的餅，感覺特別溫暖吧！

上一趟去韓國，看到樂天超市三盒有特價，我的歐巴桑性格又發作了，顧不得我已經快超重的行李（事實上是已經超重了！）就抱了回家

先來拆第一盒南瓜口味的，右邊是餅粉，上面小包是酵母粉，左邊那包是內餡的粉

先用260ML的溫水（大約40-50度)跟酵母粉混合，

然後加進鬆餅粉裡，可能因為是南瓜口味的，所以是黃色的，

攪拌大約五分鐘，不過我這是錯誤示範，千萬不要用照片上這個工具攪，因為這麵團很硬，會黏到這個攪拌器的縫隙裡，很難弄

攪拌後大約放置30分鐘，應該是讓麵糰稍微發酵吧，不過我完全看不芔來有什麼不同？

把內餡粉拆開，看起來是黑糖跟花生，

把麵糰分成大約十等分，

把餡包進去

第一次做這種東西，有點不敢包太多餡，怕漏出來

呵呵呵，五個完成了，

下鍋了

我的寶迪鍋很快就把餅煎成金黃色（其實好像有點偏黑）

內餡就像在韓國吃到的一樣（這算廢話嗎？），甜甜沙沙的，帶點肉桂味，

餅很軟，矯正牙齒的姐姐也吃的很開心喔！