「姐，我想去吃牛排！」～這是我妹每隔一陣子就會出現的對話！
小時候，要吃到好牛排其實並不容易，有好牛排的都是大飯店，價格當然也貴的驚人，
但爸爸喜歡吃牛排，當時也沒有那麼多的大賣場，所以媽媽總會去「裕榮食品」（不用懷疑，就是蝦味先那家^^)買美國進口的牛排，
在周日的晚上用小平底鍋煎給大家吃，當廚房傳來牛排的香味，那是一周最期待的幸福時刻，
牛排的味道，真的好香好香，
或許這也是妹妹每隔一陣子就會找我去吃牛排的原因吧！
現在想吃一餐真正的好牛排，除了飯店以外，我們常去的就是雙聖牛排(Swensen's)了，因為我們覺得在那裡可以享受真正「牛排」的滋味，價位也算合理，
就在周日的半夜，真的是半夜，聊著聊著艾瑪說，去吃牛排好不好，她要分享她去十一天澳洲的趣事，又是我常去的雙聖，當然是一口就答應了！
我們約在仁愛路圓環那家雙聖，看到桌上的MENU，才發現最近有這樣的優惠，
精選套餐平日可是要$110喔，以主餐平均五百元的價位來算，等於快打八折耶！！！！
什麼叫熟成牛排，我第一次聽到這個名詞，看艾瑪介紹的吧，
總之呢，剛屠宰的牛肉不會是最好吃的，但藉由真空袋，在冷藏過程中讓牛肉自已的蛋白酵素開始作用，讓牛肉在屠宰後第十一天嫩度達到最佳狀態，這就是熟成。
我其實只會吃啦，牛排的部位等級沒有很懂，這篇文章介紹的很詳細，可以去看看！
我到的時候，艾瑪跟小妮已經來了，在其他人還沒來的空檔，決定要嘗嘗他們的飲料！
小妮點的是撒哈拉風暴，很戲劇性的名字^^，真的很有沙漠的感覺吧，喝起來酸酸，加上冰冰涼涼的，就算撒哈拉也會動容吧！
楓糖、焦糖、CARAMEL，只要沾的上邊的，都是我的最愛，店員建議奶昔，說可以選自己喜歡的冰淇淋口味打成奶昔，所以我就選了楓糖胡桃奶昔，很濃的楓糖味，體重計先放一旁吧～
VALENCE, SPK, SOPHIA來了，雖然有六個人，不過我們只點了四份牛排，因為SPK不吃牛肉，點了雞排，而且看看別桌已經上桌的牛排，實在份量不小，所以我們決定點四份牛排就好！
一、湯或沙拉可任選，所以選了南瓜湯、水果沙拉、凱撒沙拉
南瓜湯是完全不加一滴水用牛奶下去熬的，超濃的，
水果沙拉看起來就很豐富，水果都很漂亮新鮮，核桃超大顆，搭配百香果優格醬
凱撒沙拉，新鮮的羅美生菜加上小蕃茄，紫萵苣，大家一掃而空
SPK的黑胡椒碳雞腿排上桌了，看腿排跟放調味料的小杯子比就知道腿排有多大，因為是第一道上的主菜，雞腿又很嫩很好吃，大家妳一口我一口的，我不確定SPK有沒有吃到一半呢，哈！
嘴巴唸著吃不完，但大家又想嘗嘗他們的開胃菜，我們還點了大開胃組合，我們以前來雙聖也都會點這道，因為一次可以吃到起司馬鈴薯盅、水牛城辣雞翅、酥炸瑪芝瑞拉條、搭配酸奶油、紅魔鬼辣醬、沙沙醬、蔬菜棒沙拉，絕對會讓你有心滿意足的感覺！
看看我最愛的瑪芝瑞拉條，
再來就是主角，牛排上場了，真該帶我妹來吃的，人多可以嚐到四種口味耶，
美國特選級紐約客牛排($570)，腰內脊部位，具嚼勁，雖然有一些筋，但不會覺得很難入口，
菲力牛排($699)，在MENIU上沒有，是這次活動才推出的，外面還包著培根，菲力夾帶著培根的香味，加上菲力的肉質很軟又很多汁，這是艾瑪的最愛！大家每種都吃完一輪後，公推艾瑪把菲力清盤！
肋眼牛排($660)，背肋脊部位，油脂分佈均勻，我還蠻喜歡吃這種口感的！
特選牛小排($425)，肋脊部位，裡面有肋筋，菜單上就有建議要七分熟，若一堆人去吃西餐，我們常都會點個牛小排，因為牛小排那種靭靭的口感，吃起來是另一種趣味～
我一定要提馬鈴薯，我應該是在場吃最多馬鈴薯的，薯泥撒上培根及淋上起司，入口即化的感覺真的很好吃，顧不得重點是牛排，若是我老爸也在餐桌上，一定會笑我專挑賠錢的吃，不過其實餐廳若連配菜都很講究，主菜當然更可以期待！
二飲料是選$95以內的，若選超過$95的，像我們喝的那些特製飲料、奶昔，只要補差額就可以了
三精選甜點有蛋糕跟冰淇淋可選，
大家其實都喊飽，甜點就小小的每人嚐一口，
草莓起司蛋糕
布朗尼
冰淇淋上桌了，每年雙聖在七八月時都會推出冰淇淋買一送一的活動，妹妹總是會買來屯積，因為真的太划算了！
外面冰淇淋櫃裡有的冰淇淋口味都可以點，我們接受店家的推薦，有芋頭、花生巧克力、芒果，
有人眼尖發現有荔枝雪寶，大家又決定多點一球，
有一個愛吃菲力的人一直喊飽，結果吃了荔枝雪寶，一直唸著說想再來一球！
荔枝雪寶說是用玉荷包做的，不用等到玉荷包產季，就可以享受玉荷包的滋味！
最後瀏覽一下這家店，
對了，這家仁愛店是24小時營業的，若有人晚上睡不著覺想吃牛排，就可以來這裡喔！
其實雙聖的早餐也不錯，德國香腸很好吃，記得有一年元旦跨完年，隔天跟我妹好不容易爬起來，趕在十點以前，要去天母那家雙聖要吃早餐，居然客滿！
Swensens 双聖冰淇淋 (仁愛店)
台北市仁愛路四段109號
(圓環旁)
TEL:(02)2772-6174
營業時間: 24小時 全年無休
其它分店: 7am-2am
敦北店 台北市敦化北路218號 TEL:(02)2715-2754
內湖店 台北市民權東路六段306號 TEL:(02)2632-1983
天母店 台北市中山北路七段14巷2號 TEL:(02)2875-3361
世貿店 台北市基隆路二段81號 TEL:(02)2735-3696
台中店 台中市中港路一段396號 TEL:(04)2317-4112
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